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タイ中級コース メニュー一覧 |
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タイ中級1 |
パット ホイライ ナムプリックパオ
(アサリとバジルのナムプリックパオ炒め)
プラームック パッポンカリー
(イカのふわふわ卵カレー炒め)
トムヤム タレー
(シーフードのトムヤムスープ
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タイ中級2 |
ゲーンリアン
(エビと野菜のスープカリー)
プラー トード カティアム プリックタイ
(白身魚の大蒜と胡椒ソース和え)
ヤム タレー
(シーフードのスパイシーハーブ和え)
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タイ中級3 |
クン カティアム
(エビのニンニクソースがけ)
プラー ヌン マナオ
(白身魚のレモン蒸し)
ヤム プラームック
(イカのスパイシーサラダ)
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タイ中級4 |
ゲーン ケー ガイ
(鶏とたっぷり野菜のスープカレー)
ラープ プラー
(ツナのスパイシーハーブ和え)
カノムチン ナムギョウ
(豚肉とトマトの汁そうめん)
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タイ中級5 |
ナムプリック ヘッド
(椎茸辛味噌のディップ)
ナムプリック オン
(豚挽肉とトマトのディップ)
ゲーン オム ヌア
(牛肉のハーブ入りスープカレー)
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タイ中級6 |
ナムプリック ヌム
(ピーマンのぴり辛ディップ)
パッカー チョー
(青菜と豚肉ののタマリンド入りスープ)
ホーモック ガイ
(鶏のレッドカレー蒸し)
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タイ中級7 |
プー パッポン カリー
(かにのふわふわ卵カレー炒め)
ホイ オブ モー デン
(ムール貝のハーブ蒸し)
ミヤンプラートゥー
(鯵のハーブ和えレタス包)
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タイ中級8 |
トード マ ンクン
(エビのすり身揚げ)
パット プラームック
(イカのスパイシー炒め)
ゲーンソムプラー
(魚のスープカレー)
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タイ中級9 |
プラームック ヤーン
(イカ焼きとシーフードソース添え)
プラー トード カミン
(魚のターメリック風味揚げ)
ナムプリック カピ
(エビ味噌ピリ辛デップ野菜添え)
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タイ中級10 |
カオソーイ
(チェンマイ風カレーラーメン)
ラープ ムー
(チェンマイ地方の豚ひき肉ハーブ和え))
ゲーンソム
(魚のサワーカレー)
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タイ中級11 |
パット シーユー
(太麺しょうゆ焼きそば)
タム カヌン
(豚肉とジャックフルーツのハーブ和え)
サイウア
(カレー風味のチェンマイソーセージ )
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タイ中級12 |
ヤム カノムチン
(鶏肉と素麺のピリからソース和え)
パネン ガイ
(鶏とココナッツミルクカレー炒め煮)
プラー ヌン タクライ
(白身魚のレモングラス蒸し)
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